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Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 10.00 - 20.00 Uhr  ||  Heiligengeiststr. 4-6 , 26121 Oldenburg
Erfrischend, lecker und abwechslungsreich!
 
Bubble Tea ist ein äußerst erfrischendes und sehr gut schmeckendes Teegetränk. Neben grünem oder schwarzem Tee werden zur Zubereitung wahlweise verschiedene Fruchtsaftkonzentrate, Milch, Joghurt und die sogenannten "Toppings" verwendet. Das können die traditionellen Tapiokaperlen (hergestellt aus der Stärke der Maniokwurzel) sein, aber auch Geleekügelchen oder Popping Boba (kleine, mit Saft gefüllte Kügelchen).

Der Name Bubble Tea hat übrigens nichts mit den Tapiokaperlen zu tun. Die "Bubbles" bezeichnen nämlich den ultrafeinen Teeschaum, der beim Schütteln von Tee mit Fruchtzucker, Eis und Milch an der Oberfläche entsteht.

Bubble Tea wurde in den 1980er Jahren in einem Teehaus in Zentraltaiwan erfunden, wo die hochwertigen Formosa-Tees beheimatet sind. Mittlerweile ist Bubble Tea weit über die Grenzen Taiwans hinweg bekannt. Zunächst wurden die umliegenden asiatischen Staaten von Bubble-Tea-Fieber angesteckt. Das breitete sich bald über die Chinatowns Nordamerikas auch in Kanada und den USA aus. Und jetzt der Siegeszug dieses Kultgetränk in Europa hat bereits begonnen.